Eine Schale Cornflakes zum Frühstück – das ist ein alltägliches Ritual für viele Menschen. Doch dass man aus Getreide viel raffiniertere Snacks machen kann, die nicht nur zum Frühstück gut schmecken, davon kann man sich jetzt im Cereal Culture Café in Bornheim Mitte überzeugen. Die Idee für dieses ungewöhnliche Café kam Michael Stroß, als er einen Bericht im Fernsehen über ein Cereal Café in London sah und selbst entdeckte, wie gut es schmecken kann, verschiedene Getreidesorten zu mischen. Das Konzept wurde vor Ort in London getestet und war so überzeugend, dass Stroß sich aus seinem bisherigen Geschäft, dem Burgerladen BURGER AG, zurückzog und mit zwei Freunden sein eigenes Unternehmen gründete.
So entstand die Cereal Culture Company, die sich im letzten Jahr auf verschiedenen Streetfood-Festivals und als Caterer bei zahlreichen Veranstaltungen einen Namen gemacht hat. Immer wieder hörten die Macher den Satz: “Ihr braucht wirklich euren eigenen Laden.” Nachdem das Konzept nicht nur die Macher selbst, sondern auch die Kunden überzeugte, fiel die Entscheidung für einen festen Standort. Der perfekte Laden wurde dann in der Saalburgstraße gefunden, nur einen Steinwurf von der Berger Straße und der Haltestelle Bornheim Mitte entfernt. Dort befindet sich nun das Cereal Culture Café, in dem man von Montag bis Samstag in dem kleinen, gemütlichen und bunt eingerichteten Laden knusprige Cereal Bowls genießen kann.
Die Variationen sind nahezu unendlich und können individuell nach Geschmack zusammengestellt werden. Man kann eine der fertigen “Favorite Bowls” bestellen oder einfach kombinieren, worauf man Lust hat. Es gibt derzeit etwa 70 verschiedene Sorten zur Auswahl. Der Großteil des Sortiments wird aus den USA importiert, aber es gibt auch Getreidesorten aus Großbritannien, Griechenland und natürlich Deutschland. Während einige besonders beliebte Sorten dauerhaft angeboten werden, wird ein Teil des Sortiments regelmäßig gewechselt. So gibt es hier immer etwas Neues zu entdecken und zu probieren. Dazu kommen vierzig Geschmacksrichtungen und etwa vierzig Toppings zur Auswahl. Die Bowls werden natürlich mit Milch serviert – hier gibt es ebenfalls verschiedene Angebote zur Auswahl. Derzeit werden neben der klassischen Milch auch Mandelmilch für Vegetarier und laktosefreie Milch angeboten. Neben den Bowls bietet das Cereal Culture Café auch Kaffee, Milchshakes oder “Bubble Waffles” an – köstliche Waffeln mit Eis, Toppings und Getreidesorten, serviert in praktischer “To Go”-Verpackung.
Das Cereal Culture Café ist wie eine Zeitreise für die Geschmacksknospen. Ob nussig oder fruchtig, klassisch oder bunt – wenn man den ersten Löffel der Cereal Bowls im Mund zergehen lässt, fühlt man sich sofort in die eigene Kindheit zurückversetzt. Das zaubert fast allen Gästen ein glückliches Lächeln ins Gesicht, worüber sich Michael Stroß und seine Kollegen besonders freuen. Ein wirklich schönes Konzept, das mit viel Leidenschaft umgesetzt wurde. Man fühlt sich hier gleich zu Hause, wird gut beraten und kann sich durch die bunte Vielfalt der Getreidesorten schlemmen. Wirklich köstlich und daher ist ein Besuch absolut zu empfehlen!
Öffnungszeiten: Mo – Fr 08:00 – 18 Uhr, Sa/So 10:00 – 16 Uhr
Adresse: Saalburgstraße 39, 60385 Frankfurt am Main
Weitere Informationen finden Sie unter:www.facebook.com/CerealCultureCafe/
