Laut Daten, die von der Deutschen Tourismus Organisation veröffentlicht wurden, geben ausländische Touristen, die Deutschland besuchen, 18,2% ihrer Gesamtausgaben für kulinarische Aktivitäten aus. Die zweitbeliebteste Reiseaktivität unter ausländischen Touristen ist der Besuch von Restaurants und Cafés. Viele Menschen kennen Deutschland nur als “Land der Wurst”, aber es ist ein Land voller farbenfroherer Gerichte als erwartet, wie verschiedene Arten von Brot und Schweinshaksen. Wenn Sie Deutschlands verschiedene Speisen ohne einen 13-stündigen Flug probieren könnten, hier sind drei Orte in Seoul, an denen Sie den lokalen Geschmack Deutschlands genießen können.
Ein solcher Ort ist The Bakers Table, eine deutsche Bäckerei, die von einem Deutschen geführt wird. Es befindet sich in Itaewon-dong, Yongsan-gu, Seoul. Die Bäckerei wird von dem deutschen Koch Michael Richter geführt. Im Inneren der Bäckerei fallen die vielen deutschen Brotarten auf. Zum Beispiel das beliebte Bretzel, Sesambrötchen und Ly-Rolle. Es gibt auch eine ‘Tomatensuppe’, die gut mit Brot zu essen ist. Darüber hinaus ist auch das ‘Jägerschnitzel’ ein Muss. Neben Brot und Schnitzel bietet The Bakers Table eine Vielzahl von deutschen Speisen wie Würsten und Brunch an.
In Seoul gibt es auch das Frankfurter Restaurant, in dem Sie das authentisch deutsche ‘Schweinshaxe’ probieren können. Das Schweinehaxen-Gericht, auch unter dem Namen ‘Schwein Crane’ bekannt, wird aus dem oberen Teil des Schweines hergestellt und ist ein beliebtes deutsches Gericht. Hier können Sie auch die traditionelle Wurst ‘Münschenervais’ aus München probieren. Der Besitzer des Restaurants, Yuk Geun-ho, hat dieses Menü kreiert, das mit einem Goldmedaille bei der World Meat Processing Competition in Deutschland ausgezeichnet wurde.
Für diejenigen, die die Oktoberfest-Atmosphäre in Deutschland auch in Korea erleben möchten, bietet sich das Oktoberhurst in Jongno an. Hier können Sie zwei Stunden lang unbegrenzt Bier genießen. Es gibt acht deutsche Craft-Biere zur Auswahl. Neben verschiedenen Biersorten werden auch Grinish-Brot und andere deutsche Snacks angeboten. Oktoberhurst ist von 16:00 bis 0:00 Uhr geöffnet und bietet die Möglichkeit, die deutsche Bierfest-Atmosphäre in Korea zu erleben und unbegrenzt deutsches Craft-Bier zu genießen.
