Vor dem allseits erwarteten “O’ zapft is!” in Frankfurt am Main versammelten sich am Mittwoch mehr als 200 Gäste in der Lohrberg-Schänke, um das Binding Festbier zu kosten. Sie huldigten dem Spezialbier des “Jahrgangs 2023”, das speziell für das Frankfurter Oktoberfest gebraut wurde. Unter den prominenten Testern waren Lars Niedereichholz vom Comedy-Duo Mundstuhl und Pop-Sänger “Roy” Hammer. Claudia Geisler, verantwortlich für Marketing und PR bei Binding, drückte ihre Freude über die zahlreichen Gäste bei der festlichen Bierverkostung aus: “Wir freuen uns sehr, dass wir auch dieses Jahr wieder so viele Gäste zu unserer Verkostung begrüßen durften.” Sie fügte hinzu: “Gemeinsam haben wir das Binding Festbier für das Frankfurter Oktoberfest verkostet und waren uns einig, dass es außergewöhnlich gut war.”
Otto Völker, Vorstandsmitglied bei Binding, betonte: “Es ist Tradition, dass Binding ein fester Bierpartner bei vielen verschiedenen Frankfurter Festen ist, darunter auch dem Frankfurter Oktoberfest.” Er unterstrich: “Wir möchten diesen Weg mit der Marke Binding auch in Zukunft weitergehen, um unsere Verbindung zur großartigen Stadt Frankfurt am Main, dem Herz und Motor der umliegenden Rhein-Main-Region, sowie zu den Menschen zu stärken.”
Braumeister Sven Rumbler war ebenfalls anwesend und teilte interessante Fakten über das Binding Festbier mit. Er erklärte, dass die Braumeister ihre Expertise und geschulten Geschmackssinne einsetzen, um aus zahlreichen Probebräuen im Voraus das beste Bier für ihr Spezialbier auszuwählen und reifen zu lassen. Er erläuterte auch den Unterschied zum klassisch herb-trockenen Binding Römer Pils, das stärker in der Malzigkeit, aber subtiler in seiner dezenten Hopfenbitterkeit ist.
Sein Fazit zum “Jahrgang 2023” lautete: “Auch in diesem Jahr ist es uns Brauern gelungen, ein ausgezeichnetes Binding Festbier nach unserem Originalrezept zu brauen. Nach einer langen Kaltlagerung im Reifetank zeigt es eine bernsteinfarbene Farbe mit einem feinporigen weißen Schaum, würzige Malzaromen mit einer gerösteten Note, süffig und geschmeidig im Geschmack. Es überzeugt nicht nur optisch, sondern riecht auch sehr gut und schmeckt hervorragend.”
Vor der Verkostung bayerisch-hessischer Oktoberfest-Spezialitäten in diesem Jahr wurden die Binding Markenbotschafter Lars Niedereichholz vom Comedy-Duo Mundstuhl und Pop-Sänger “Roy” Hammer mit dem feierlichen Anzapfen des Festbierfasses beauftragt. Das Festbier von Binding wird während des Frankfurter Oktoberfests frisch vom Fass in die Krüge fließen. Die saisonale Spezialität kann vom 6. September bis zum 8. Oktober 2023 im großen Festzelt von Patrick und Dennis Hausmann und ihrem Partner Kai Mann vor dem Deutsche Bank Park genossen werden. Tickets sind unter www.frankfurter-oktoberfest.de oder telefonisch unter 069-80920328 erhältlich, täglich von 6 bis 22 Uhr.
